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天天宅家,痛风患者怎么吃
作者:葡京游戏大厅平台   来源:本站  发布时间:2020-2-29  阅读次数:点击:37

新型冠状病毒感染的肺炎疫情,一直揪着大家的心。面对疫情,响应国家号召,大家基本都在居家,减少了外出及运动,如果饮食没控制好,痛风这只磨人的“小妖精”就出来作妖了。


面对“医院是目前最为危险的地方,没什么事少去医院”的疫情号召,痛风治疗除了常规的药物,适当的饮食调控必不可少。


认 识 痛 风


痛风是由于嘌呤代谢紊乱引起的一组疾病。由于血中尿酸含量升高,多表现为反复发作的痛风性急性关节炎。


血尿酸来自两个方面:


一是为人体细胞分解代谢产生,约占80%;


二是含嘌呤食物进入人体代谢后产生,约占20%。故控制饮食,对于预防痛风发作,十分重要。


宅在家中,远离痛风该怎么吃?


1、控制体重,避免肥胖


肥胖会导致酮体生成过多,抑制尿酸的排泄,使血尿酸增加,肥胖者减重后血尿酸往往能显著下降。


痛风患者应控制能量摄入,尽量达到或稍低于理想体重,体重最好能低于理想体重10%~15%。能量供给平均为20~25kcal/(kg·d),也就是每天的能量摄入大约(1500--2500kcal/d)。


超体重者应减重,减少能量应循序渐进,切忌猛减,否则引起体脂分解过快易导致产生大量酮体,抑制尿酸的排出,诱发痛风症急性发作。


2、维持合理的膳食结构


在总能量限制的前提下,蛋白质的热比为10-15%,或每公斤理想体重给予0.8-1.0g,蛋白质不宜过多,因为高蛋白食物使嘌呤合成增加,尿酸生成也多。


脂肪热比<30%,全日脂肪包括食物中的脂肪及烹调油在50克以内。碳水化合物热比55-65%,充足的碳水化合物可防止产生酮体。此外,要注意补充维生素与微量元素。



3、增加新鲜蔬菜水果


多吃蔬菜水果有利于增加尿酸的排出量。蔬菜水果多富含钾元素,钾可以促进肾脏排出尿酸。足量的新鲜蔬菜,每日应达到500克或更多,水果摄入每天250克。


4、平时一定要多喝水,每日在2000ml以上,促进尿酸的排泄,还可预防尿酸性结石。


5、低嘌呤饮食


痛风患者应长期控制嘌呤摄入。根据病情,限制膳食中嘌呤的含量,在急性发作时应严格限制嘌呤摄入,嘌呤要少于150mg/d,可选择嘌呤含量低的食物(嘌呤<50mg/100g),如牛奶、蛋类等。


在缓解期,视病情可限量选用嘌呤含量中等的食物(50~150mg/100g)。其中肉、鱼、禽肉用量60~90g/d。


另外可自由选用含嘌呤低的食物,禁用含嘌呤高的食物(嘌呤>150mg/100g),如动物肝脏、肾脏,海鲜,火锅汤等。


6、建立良好的饮食习惯


暴饮暴食,或一餐中进食大量肉类常是痛风性关节炎急性发作的诱因,要定时定量,也可少食多餐。注意烹调方法,少用刺激调味品,肉类煮后弃汤可减少嘌呤量。


7、戒酒是关键,需要直接杜绝饮酒,乙醇代谢会使我们体内的乳酸水平升高,而乳酸呢它又会抑制肾脏对尿酸的排泄作用。


总之,疫情期间,痛风患者要建立合理的饮食习惯及良好的生活方式,限制高嘌呤性食物,控制能量及营养素供能比例,保持健康体重,配合规律降尿酸药物治疗,远离痛风的困扰。